16 января, 2025

О пользе ягод

После новогодних каникул хочется поговорить не о лекарствах, а о чём-нибудь вкусном и полезном. И решили мы поговорить о пользе ягод. О том, существуют ли какие-то доказательства влияния ягод на остеоартрит. Получили мы интересные результаты.

Вот, например, статья 2017 года https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5622709/. Она красноречиво называется «Клубника уменьшает боль и воспаление у взрослых с ожирением, у которых рентгенологически подтверждён остеоартрит коленного сустава».

Статья1

В исследование были включены участники с ожирением, индексом массы тела (ИМТ) >30 кг/м2, большой окружностью талии и рентгенологическим подтверждением остеоартрита коленного сустава.

Пациенты были поделены на 2 группы. В течение 12 недель одна группа получала восстановленный лиофилизированный клубничный напиток по 50 гр. в день (эквивалентно 500 гр. свежей клубники), вторая группа получала плацебо. Наблюдение проводилось в течение 26 недель с контрольными осмотрами в 12, 14 и 24 недели. Исследователи представили доказательства роли биоактивных соединений клубники, как богатого источника полифенолов и питательных веществ, которые уменьшили боли и прогрессирование остеоартрита в отличие от контрольной группы. То есть вот такое небольшое диетическое вмешательство, как добавление в рацион ягод, могут помочь пациенту с остеоартритом и ожирением.

Клубника

Но это ещё не всё. Вот статья от 2019 года https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6413191/, в которой исследовали влияние голубики на уменьшение боли и улучшение походки у пациентов с остеоартритом коленного сустава.

Статья2

Оказывается, что помимо приятного вкуса, голубика является источником большого количества полифенолов, которые имеют доказанный положительный эффект на воспалённый сустав.

В исследовании приняли участие 63 пациента в возрасте от 45 до 76 лет. Они также были поделены на 2 группы. Одна группа получала ежедневно по 40 гр. лиофилизированного цельного порошка голубики, вторая группа получала плацебо. Результаты данного исследования показали, что приём в течение 4 месяцев 40 гр. (эквивалентно 400 гр. свежей голубики) лиофилизированного порошка голубики приводил к уменьшению болей и скованности в суставах, уменьшению маркеров воспаления в анализах крови и улучшению походки. Положительные эффекты приписываются антиоксидантным и противовоспалительным действиям полифенолов, которые содержатся в данных ягодах.

Голубика

Похожие выводы были сделаны и в других исследованиях. Например, статья «Фрукты и артрит» от 2019 года https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5788027/ подтверждает все тезисы о пользе клубники и голубики при лечении остеоартрита.

Статья3
фрукты и ягоды

Всем приятного аппетита и крепкого здоровья!